hodowla drobiu

Według danych GUS w ostatnich miesiącach liczba wylęgów kur niosek w Polsce wzrosła o 38,1 proc. Zdaniem Pawła Podstawki, prezesa Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów Jaj, w perspektywie półrocznej można się spodziewać spłaszczenia trendu wzrostu cen jaj.

Kiedy wydawało się, że rządzącym udało się wypracować rozwiązania mające uzdrowić rynek zboża, na horyzoncie pojawiły się kolejne kłopoty. Polskę może wkrótce zalać drób z Ukrainy. Przedstawiciele branży biją na alarm, przeczuwają katastrofę. Do problemu odniósł się już nowy minister rolnictwa.

35% firm już teraz nie ma jaj klatkowych, a ponad ¼ kur utrzymywana jest w systemach alternatywnych. Nowy raport o zmianach w branży spożywczej, handlowej i HoReCa.

Baza produkcyjna jaj w Polsce skurczyła się przez ostatnie sześć miesięcy aż o przeszło 20 proc. - donosi portal farmer.pl. I zaznacza, że z niedoborem jaj zmagają się już Japończycy, Amerykanie, Nowozelandczycy i lista ta stale się poszerza. Winna jest przede wszystkim grypa ptaków, która rozprzestrzenia się na świecie.

Ptasia grypa znów zbiera ponure żniwo. Od października do grudnia straty drobiu wyniosły 16 mln sztuk - to wynik wyższy o 70 proc. niż rok temu. Śmiertelny dla ptaków wirus sprawia, że ceny jaj oraz tuszek są na świecie coraz wyższe - podaje Bloomberg.

Wybuch pandemii doprowadził do spadku popytu na drób zwłaszcza za granicą. W konsekwencji spadły też ceny. Teraz sytuacja normalizuje się. Kolejne miesiące przyniosą dalsze ożywienie w branży - prognozują analitycy Credit Agricole.

Rezygnacja z chowu klatkowego w UE ma bardzo szeroki front oparcia. Od rolników po wielkie korporacje produkujące żywność. Decyzja należy do Parlamentu Europejskiego, który zadecyduje o dalszym losie wielkich klatkowych ferm.

Od listopada 2020 roku drób podrożał już o 65 proc. A będzie jeszcze gorzej, bo w ciągu miesiąca na rynku zabraknie przynajmniej jednej trzeciej mięsa drobiowego. Wszystko przez grypę ptaków, dziesiątkującą polskie stada.

Polska jest największym producentem drobiu w Unii Europejskiej. Tak dużym, że szalejąca grypa ptaków spowodowała niedobory gazu do duszenia zarażonych ptaków. Ceny mięsa na razie nie rosną, ale skutki gospodarcze będą opłakane.

Na fermie indyków pod Gostyninem (mazowieckie) odkryto kolejne polskie ognisko ptasiej grypy HPAI, określanej jako "wysoce zjadliwa". Naukowcy uspokajają, że spożywanie drobiu jest dla ludzi bezpieczne.

Polskie kurczaki są faszerowane antybiotykami, jak wynikałoby z raportu NIK. Aleksa ndraPorada z Krajowej Rady Drobiarstwa w "Money. To się liczy" zarzuca Izbie publikację dokumentu bez odpowiedniego komentarza i wyjaśnia, skąd wzięły się dane wykorzystane do jego publikacji.