Czy pudełko po frytkach musi lądować we frakcji zmieszanej? Jest szansa na drugie życie opakowań w gastronomii
W segregacji odpadów ogromne znaczenie ma precyzja. W niebieskim koszu powinno lądować znacznie mniej odpadów, niż może się to pozornie wydawać. Nie należy wyrzucać tam m.in. kartonów po napojach, foliowanych papierów czy zabrudzonych opakowań po posiłkach. Ta ostatnia kategoria, choć stanowi tylko 1 proc. wszystkich odpadów opakowaniowych, jest dużym, często niewykorzystanym potencjałem dla branży HoReCa. Czy zatłuszczone pudełko po pizzy faktycznie musi kończyć życie tak szybko? Odpowiada Michał Michalski, prezes papierni Miklan-Ryza.