Hotelowy magnat apeluje do gości o napiwki, aby zatrzymać pracowników

Na całym świecie, w tym w Polsce, branża hotelarska i gastronomiczna boryka się z brakiem personelu. Dyrektor generalny sieci hotelowej HEI Ted Darnall ma pomysł, jak temu zaradzić. Jego zdaniem sposób jest tylko jeden. Trzeba zachęcić gości, aby zostawiali napiwki.

napiwekNapiwki zamiast podwyżek? Kontrowersyjny pomysł hotelarza
Źródło zdjęć: © Wikimedia Commons | Akinori Takemoto
oprac.  AZI

Ted Darnall jest dyrektorem generalnym sieci HEI, który zarządza ok. 80 hotelami, m.in. Mariott, Hilton czy InterContinental Hotels Group. W rozmowie z Business Insider przyznaje, że branża hotelowa ma poważny problem z zatrzymaniem pracowników.

Ludzie podejmują pracę, po czym rzucają ją po trzech tygodniach, a koszty prowadzenia hoteli są ogromne. Często zdarza się, że np. na pierwszej zmianie brakuje personelu, bo ludzie nie przychodzą do pracy.

Według niego podwyżki nie zatrzymają pracowników, bo konkurencja na rynku jest ogromna. Dlatego jego zdaniem nie premie, ale większe napiwki mogą powstrzymać pracowników przed odejściem z pracy.

4. fala pandemii jesienią? Hotelarze już się szykują

Dodatkowo proponuje, aby z uwagi na to, że rzadko nosimy przy sobie gotówkę, wprowadzić dopłaty do transakcji, co dodatkowo skłoniłoby turystów przy wymeldowaniu do zostawiania napiwków. Proponuje też wprowadzenie obligatoryjnego napiwku do rachunków w restauracji oraz opłaty manipulacyjnej od wszystkich transakcji kartą.

Ted Darnall wpadł na pomysł na podstawie obserwacji gości. Wiedząc, że branża zmaga się z problemami finansowymi, często zostawiali gotówkę w kopercie dla personelu sprzątającego w pokoju hotelowym.

Wybrane dla Ciebie
Budowa bez pozwolenia. Sejm poparł poprawki Senatu
Budowa bez pozwolenia. Sejm poparł poprawki Senatu
Więzienie za rażące przekroczenie limitu prędkości. Ustawa trafi do prezydenta
Więzienie za rażące przekroczenie limitu prędkości. Ustawa trafi do prezydenta
Nowelizacja ustawy górniczej. Sejm przegłosował odprawy dla górników
Nowelizacja ustawy górniczej. Sejm przegłosował odprawy dla górników
Sejm za ujednoliceniem sposobu obliczania powierzchni użytkowej mieszkania
Sejm za ujednoliceniem sposobu obliczania powierzchni użytkowej mieszkania
Ambasador USA: Polska to jeden z cudów tego świata
Ambasador USA: Polska to jeden z cudów tego świata
Zapłacą ludziom za wymianę okien. Lotnisko rusza z akcją
Zapłacą ludziom za wymianę okien. Lotnisko rusza z akcją
Nagły zwrot Amerykanów. Zmieniają decyzję ws. rosyjskiego giganta
Nagły zwrot Amerykanów. Zmieniają decyzję ws. rosyjskiego giganta
Szybka kolej połączy Londyn i Niemcy. Podpisano memorandum
Szybka kolej połączy Londyn i Niemcy. Podpisano memorandum
Ważna umowa dla tysięcy Polaków. Poczta zdobyła gigakontrakt na obsługę sądów
Ważna umowa dla tysięcy Polaków. Poczta zdobyła gigakontrakt na obsługę sądów
Orange Polska zawarł nową umowę społeczną. Zakłada dobrowolne odejścia
Orange Polska zawarł nową umowę społeczną. Zakłada dobrowolne odejścia
Ile kosztuje funt? Kurs funta do złotego PLN/GBP 4.12.2025
Ile kosztuje funt? Kurs funta do złotego PLN/GBP 4.12.2025
Ile kosztuje frank szwajcarski? Kurs franka do złotego PLN/CHF 4.12.2025
Ile kosztuje frank szwajcarski? Kurs franka do złotego PLN/CHF 4.12.2025