Hotelowy magnat apeluje do gości o napiwki, aby zatrzymać pracowników

Na całym świecie, w tym w Polsce, branża hotelarska i gastronomiczna boryka się z brakiem personelu. Dyrektor generalny sieci hotelowej HEI Ted Darnall ma pomysł, jak temu zaradzić. Jego zdaniem sposób jest tylko jeden. Trzeba zachęcić gości, aby zostawiali napiwki.

napiwekNapiwki zamiast podwyżek? Kontrowersyjny pomysł hotelarza
Źródło zdjęć: © Wikimedia Commons | Akinori Takemoto

Ted Darnall jest dyrektorem generalnym sieci HEI, który zarządza ok. 80 hotelami, m.in. Mariott, Hilton czy InterContinental Hotels Group. W rozmowie z Business Insider przyznaje, że branża hotelowa ma poważny problem z zatrzymaniem pracowników.

Ludzie podejmują pracę, po czym rzucają ją po trzech tygodniach, a koszty prowadzenia hoteli są ogromne. Często zdarza się, że np. na pierwszej zmianie brakuje personelu, bo ludzie nie przychodzą do pracy.

Według niego podwyżki nie zatrzymają pracowników, bo konkurencja na rynku jest ogromna. Dlatego jego zdaniem nie premie, ale większe napiwki mogą powstrzymać pracowników przed odejściem z pracy.

4. fala pandemii jesienią? Hotelarze już się szykują

Dodatkowo proponuje, aby z uwagi na to, że rzadko nosimy przy sobie gotówkę, wprowadzić dopłaty do transakcji, co dodatkowo skłoniłoby turystów przy wymeldowaniu do zostawiania napiwków. Proponuje też wprowadzenie obligatoryjnego napiwku do rachunków w restauracji oraz opłaty manipulacyjnej od wszystkich transakcji kartą.

Ted Darnall wpadł na pomysł na podstawie obserwacji gości. Wiedząc, że branża zmaga się z problemami finansowymi, często zostawiali gotówkę w kopercie dla personelu sprzątającego w pokoju hotelowym.

Wybrane dla Ciebie
Jest umowa. Polska firma dogadała się z niemieckim gigantem zbrojeniowym
Jest umowa. Polska firma dogadała się z niemieckim gigantem zbrojeniowym
Ceny na stacjach paliw. W marcu będzie drożej
Ceny na stacjach paliw. W marcu będzie drożej
Nowy właściciel TVN? "Zmiany mogą pójść w kierunku konserwatywnym"
Nowy właściciel TVN? "Zmiany mogą pójść w kierunku konserwatywnym"
Jednym wpisem na X zwolnił 4 tysiące osób
Jednym wpisem na X zwolnił 4 tysiące osób
Sejm zdecydował ws. poprawek Senatu do programu SAFE
Sejm zdecydował ws. poprawek Senatu do programu SAFE
Budowa drogi do elektrowni jądrowej. Jest kluczowy wniosek
Budowa drogi do elektrowni jądrowej. Jest kluczowy wniosek
Rosyjskie "domy trojańskie" w pobliżu baz wojskowych. Szpiedzy po sąsiedzku
Rosyjskie "domy trojańskie" w pobliżu baz wojskowych. Szpiedzy po sąsiedzku
Szykuje się zmiana na stacjach paliw. Oto co czeka kierowców
Szykuje się zmiana na stacjach paliw. Oto co czeka kierowców
Niemiecki koncern planuje wejście na polski rynek. Gotowy zainwestować 500 mln euro
Niemiecki koncern planuje wejście na polski rynek. Gotowy zainwestować 500 mln euro
Ile kosztuje dolar? Kurs dolara do złotego PLN/USD 27.2.2026
Ile kosztuje dolar? Kurs dolara do złotego PLN/USD 27.2.2026
Ile kosztuje funt? Kurs funta do złotego PLN/GBP 27.2.2026
Ile kosztuje funt? Kurs funta do złotego PLN/GBP 27.2.2026
Ile kosztuje frank szwajcarski? Kurs franka do złotego PLN/CHF 27.2.2026
Ile kosztuje frank szwajcarski? Kurs franka do złotego PLN/CHF 27.2.2026