Ceny produktów rolnych mają przełożenie na finalne ceny produktów, które kupujemy w sklepach. Im są wyższe, tym wyższych cen żywności możemy spodziewać się w nadchodzącej przyszłości.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ceny produktów rolnych w lutym 2023 r. Żywiec wieprzowy mocno w górę
W lutym 2023 r. w porównaniu ze styczniem zarówno w skupie, jak i na targowiskach spadły ceny większości produktów rolnych. Wyższe były ceny żywca rzeźnego w skupie oraz ziemniaków na obu rynkach.
- Cena pszenicy w skupie (128,95 zł za dt) spadła miesiąc do miesiąca (o 4,2 proc.), ale była wyższa w skali roku (o 2,0 proc.). Na targowiskach pszenicę sprzedawano po 158,91 zł za dt, tj. o 4,2 proc. taniej m/m, natomiast o 15,9 proc. drożej r/r;
- Cena żyta w skupie wyniosła 101,25 zł za dt i była niższa zarówno w porównaniu ze styczniem (o 5,9 proc.), jak i z lutym 2022 r. (o 8,3 proc.). W obrocie targowiskowym cena żyta (129,24 zł za dt) spadła w skali miesiąca (o 2,8 proc.), natomiast wzrosła w skali roku (o 23,3 proc.);
- W lutym 2023 r. za ziemniaki w skupie płacono 105,01 zł za dt, tj. o 3,9 proc. m/m i o 29,9 proc. więcej r/r. Na targowiskach cena ziemniaków (175,47 zł za dt) była wyższa zarówno w stosunku do stycznia (o 0,8 proc.), jak i w porównaniu z lutym 2022 r. (o 20,7 proc.);
- Cena żywca wołowego w skupie (10,94 zł za kg) wzrosła w skali miesiąca (o 0,3 proc.), jak i w skali roku (o 12,0 proc.). Na targowiskach cena żywca wołowego (10,71 zł za kg) spadła w porównaniu ze styczniem (o 4,7 proc.), ale była wyższa niż w analogicznym okresie ub. roku (o 39,5 proc.);
- W lutym 2023 r. za żywiec wieprzowy w skupie płacono 8,37 zł za kg, tj. o 10,3 proc. więcej niż przed miesiącem i o 90,2 proc. więcej niż przed rokiem;
- Cena skupu drobiu rzeźnego (6,31 zł za kg) wzrosła zarówno w stosunku do stycznia br. (o 1,3 proc.), jak i w porównaniu z analogicznym okresem 2022 r. (o 27,9 proc.);
- Za hl mleka płacono w skupie 227,40 zł, tj. o 7,4 proc. mniej niż w poprzednim miesiącu, ale o 23,4 proc. więcej niż w lutym 2022 r.
Wcześniej poznaliśmy dane o inflacji producenckiej (PPI), która w lutym wyniosła 18,4 proc. i inflacji konsumenckiej, która również wyniosła 18,4 proc., o jest rekordowym odczytem w XXI wieku. Sama tylko kategoria cen żywności wzrosły w lutym jeszcze bardziej, bo o 24 proc.
Jeśli chcesz być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami ekonomicznymi i biznesowymi, skorzystaj z naszego Chatbota, klikając tutaj.