Otwarcie restauracji. W końcu można będzie wejść do środka

Od 28 maja kolejne gałęzie gospodarki zostają odmrożone po długim lockdownie spowodowanym pandemią koronawirusa. Dotyczy to m.in. restauracji, które w końcu będą mogły przyjmować gości w środku, a nie tylko w ogródkach. Co jeszcze się zmienia?

Otwarcie restauracji. Od 28 maja zjesz w środku lokaluOtwarcie restauracji. Od 28 maja zjesz w środku lokalu
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
Paweł Orlikowski

Czekała na to branża, czekali goście restauracji. Nareszcie uda się zjeść w lokalu. Rząd zdecydował, opierając się o złagodzenie sytuacji epidemicznej w kraju, by otworzyć restauracje do maksymalnie 50 proc. obłożenia lokalu. Dotyczy to nie tylko restauracji, ale także kawiarni.

Oznacza to, że jeśli w danym lokalu normalnie może gościć 100 osób, od piątku 28 maja w środku będzie mogło przebywać 50 osób. Konieczne jest także zachowanie reżimu sanitarnego, tu mowa o dystansie między stolikami. Przepisy zakładają, że zajęty może być co drugi stolik, a odległość między nimi musi wynosić co najmniej 1,5 metra.

Właściciele restauracji (dotyczy to szczególnie tych mniejszych) mają też inną możliwość. Dystans między stolikami nie będzie obowiązywał w lokalu, jeśli stoliki będą oddzielone specjalną przegrodą, wysoką co najmniej na 1 metr, licząc od powierzchni stolika.

"Zatrudnię kelnera". Restauracje szukają ludzi. Ile płacą?

Od piątku 28 maja będzie można także organizować imprezy okolicznościowe w lokalu. Nie trzeba więc robić wesela czy komunii pod chmurką i martwić się o to, że imprezę zepsuje deszcz.

Wszelkie imprezy będzie można organizować w środku lokalu, pod warunkiem, że uczestników nie będzie więcej niż 50. Do tego limitu nie wliczają się jednak osoby zaszczepione (dwiema dawkami, chyba że mowa o jednodawkowej szczepionce).

W razie kontroli sanepidu warto mieć przy sobie zaświadczenie o zaszczepieniu, można je wyświetlić na smartfonie, wchodząc na pacjent.gov.pl, albo też mieć ze sobą wydrukowany kwit. To ważne, jeśli nie będziemy w stanie potwierdzić zaszczepienia, a będziemy przekraczać limit osób, sanepid może ukarać mandatem organizatorów imprezy.

Brakuje ludzi

Restauratorzy, choć cieszą się z możliwości otwarcia swoich lokali i przyjmowania w nich gości, zmagają się z innym problemem - brakiem rąk do pracy. Mnóstwo osób z powodu pandemii odeszło z pracy, teraz poszukiwane są osoby na ich miejsce.

Jak wynika z szacunków Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej, nawet 200 tys. osób w trakcie pandemii odeszło z pracy w gastronomii. Wielu potraciło pracę z dnia na dzień. Bezrobotni barmani czy kelnerzy szybko się jednak przekwalifikowali i dziś, w przeddzień otwarcia, ciężko znaleźć załogę.

Ten problem sygnalizował już wcześniej w rozmowie z money.pl znany restaurator Robert Sowa, właściciel N31 Restaurant&Bar. - Personel nam odpłynął, uciekł do innych branż. Kiedyś problemem był eksodus na Wyspy, teraz w ostatnim roku pandemicznym kucharze, kelnerzy, cukiernicy się przebranżowili, aby jakoś przetrwać - wyliczał.

Otwarcie gastronomii to nie wszystkie obostrzenia, które zostaną złagodzone od 28 maja. Poluzowanie koronawirusowego reżimu dotyczy także imprez okolicznościowych, uprawiania sportu w obiektach (np. baseny), zajęć sportowych i wydarzeń poza obiektami, a także siłowni, solariów i klubów fitness.

Poniżej lista zmian, które zaczną obowiązywać w Polsce od piątku 28 maja:

Gastronomia wewnętrzna – w lokalu

  • maksymalnie 50 proc. obłożenia
  • dystans między stolikami (zajęty może być co drugi stolik, odległość między stolikami musi wynosić co najmniej 1,5 m – chyba że między nimi znajduje się przegroda o wysokości co najmniej 1 m, licząc od powierzchni stolika).

Imprezy okolicznościowe w lokalu (m.in. wesela i komunie)

  • maksymalnie 50 osób (Ważne! Do limitu nie wliczają się osoby w pełni zaszczepione przeciw COVID-19)

Sport – kryte obiekty sportowe, baseny

  • dla wszystkich
  • 50 proc. obłożenia obiektu (dot. również publiczności, zajęte co drugie miejsce na widowni)

Sport – zajęcia i wydarzenia sportowe poza obiektami sportowymi

  • limit do 250 osób

Sport – siłownie, kluby fitness, solaria

  • limit 1 osoba na 15 mkw.
  • reżim sanitarny

Szczepienia pomagają

Szybsze przywracanie normalności możliwe będzie dzięki jak największemu zaszczepieniu populacji. Przypomnijmy, od 9 maja każdy, kto ukończył 18 lat, może zarejestrować się na szczepienie przeciw COVID-19.

Są cztery sposoby, dzięki którym można zapisać się na szczepienie:

  • dzwoniąc na bezpłatną infolinia 989,
  • wysyłając SMS o treści "SzczepimySie" na numer 880 333 333,
  • dokonując e-rejestracji na stronie pacjent.gov.pl,
  • kontaktując się bezpośrednio z punktem szczepień.
Wybrane dla Ciebie
"Economist" analizuje sytuację na wojnie w Ukrainie. Tygodnik pisze o strachu Putina
"Economist" analizuje sytuację na wojnie w Ukrainie. Tygodnik pisze o strachu Putina
"Po prostu bezprawie". Wiceprezydent USA reaguje na wyrok sądu ws. ceł
"Po prostu bezprawie". Wiceprezydent USA reaguje na wyrok sądu ws. ceł
Co z budżetem USA po decyzji sądu ws. ceł? Sekretarz skarbu składa deklarację
Co z budżetem USA po decyzji sądu ws. ceł? Sekretarz skarbu składa deklarację
Spółka CPK otworzyła oferty na fundamenty terminalu lotniska Port Polska
Spółka CPK otworzyła oferty na fundamenty terminalu lotniska Port Polska
Donald Trump wprowadza nowe cła. "Mogę zniszczyć handel"
Donald Trump wprowadza nowe cła. "Mogę zniszczyć handel"
Bruksela, Londyn i Ottawa zabrały głos ws. unieważnienia większości ceł Trumpa
Bruksela, Londyn i Ottawa zabrały głos ws. unieważnienia większości ceł Trumpa
Po decyzji sądu ws. ceł Trumpa. Implikacje dla Wall Street, dolara i Fed
Po decyzji sądu ws. ceł Trumpa. Implikacje dla Wall Street, dolara i Fed
Ile kosztuje euro? Kurs euro do złotego PLN/EUR 20.02.2026
Ile kosztuje euro? Kurs euro do złotego PLN/EUR 20.02.2026
Ile kosztuje frank szwajcarski? Kurs franka do złotego PLN/CHF 20.02.2026
Ile kosztuje frank szwajcarski? Kurs franka do złotego PLN/CHF 20.02.2026
Ile kosztuje dolar? Kurs dolara do złotego PLN/USD 20.02.2026
Ile kosztuje dolar? Kurs dolara do złotego PLN/USD 20.02.2026
Ile kosztuje funt? Kurs funta do złotego PLN/GBP 20.02.2026
Ile kosztuje funt? Kurs funta do złotego PLN/GBP 20.02.2026
Sąd unieważnia cła, Trump zapowiada nowe. Tak zareagował dolar
Sąd unieważnia cła, Trump zapowiada nowe. Tak zareagował dolar