Rekordowe ceny masła w Polsce i na świecie. Wzrost o niemal 50 procent

Od listopada 2023 r. utrzymuje się wzrostowy trend wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO. W listopadzie 2024 r. wskaźnik ten ukształtował się na poziomie 139,9 pkt., o 0,9 pkt. wyższym niż w październiku 2024 r. Wskaźnik ten był o 23,4 pkt. wyższy niż przed rokiem.

Jak podaje KOWR na wzrost wartości indeksu cen miały wpływ rosnące ceny proszku mlecznego i masła na rynku międzynarodowym, co było przede wszystkim wynikiem spadku produkcji mleka w Europie Zachodniej.

Światowe ceny masła wzrosły czternasty miesiąc z rzędu, osiągając nowy rekordowy poziom, ze względu na silny popyt międzynarodowy, przy ograniczonych zapasach, szczególnie w Europie Zachodniej. Wzrosły również ceny sera, w wyniku mniejszej dostępności rynkowej, co było spowodowane popytem importowym na dostawy spotowe.

Ceny sera Gouda wzrosły do najwyższego poziomu w 2024 r. (średnio 23,33 zł/kg).

Rządowa Agencja Rezerw Strategicznych ogłosiła we wtorek przetarg na sprzedaż 1000 ton masła, by ustabilizować sytuację na polskim rynku w związku ze światowymi wzrostami cen.

Przetarg dotyczy sprzedaży mrożonego masła w blokach 25 kg. Minimalna cena sprzedaży masła wynosi 28,38 zł/kg