Co dalej z cenami żywności? Rzecznik rządu zabrał głos

Inflacja w Polsce wciąż utrzymuje się na wysokim poziomie. Odczyt z lutego wskazał wynik 18,4 proc. - podał Główny Urząd Statystyczny. Jest on zatem najwyższy od grudnia 1996 r.

Powyżej średniej rosły jednak ceny żywności. Są one wyższe o 24 proc. w porównaniu z tymi z lutego 2022 r. Dlatego też pojawiły się pytania o przyszłość tarczy antyinflacyjnej, obniżającej stawkę podatku VAT na artykuły żywnościowego do zera. Głos w tej sprawie zabrał rzecznik rządu.

W zakresie tarcz antyinflacyjnych decyzje podejmujemy praktycznie z 2-, 3-miesięcznym wyprzedzeniem. Te decyzje (dotyczące ewentualnego przedłużenia zerowej stawki VAT na żywność – przyp. PAP) zapewne będą podjęte w kwietniu, tak aby była jasność, jeśli chodzi o stawki podatkowe na kolejne półrocze – zapowiedział Piotr Müller.

Obecne zerowe stawki podatku VAT obowiązują wyłącznie do końca czerwca. Normalnie żywność byłaby obłożona 5-procentową stawką.

W money.pl opisywaliśmy w ostatnich tygodniach skoki cen żywności, w tym m.in. owoców i warzyw. Zacznijmy od cebuli. Na jej uprawy (i w efekcie na rosnące ceny) największy wpływ mają zmiany klimatyczne. Wszechobecne susze w Europie sprawiły, że zbiory były dużo niższe od oczekiwanych, przez co cebuli brakuje właściwie wszędzie na Starym Kontynencie. Swoje dokłada też wojna w Ukrainie, która sprawiła, że nasi sąsiedzi nie mogli uprawiać cebuli i musieli importować ją od nas.

Na ceny papryki i pomidorów z kolei przekładają się trudniejsze warunki pogodowe w sezonie upraw na południu. – Podaż decyduje o cenach na rynku warzyw i owoców. Jak spada podaż, to rosną ceny. A niedawno mieliśmy do czynienia z falą chłodu w Hiszpanii, Włoszech czy Maroku, czyli rejonach warzyw ciepłolubnych, gdzie uprawia się paprykę i pomidory – tłumaczył w rozmowie z money.pl dr Paweł Kraciński ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW).

Są wszak i dobre wiadomości dla konsumentów. Sytuację na rynku powinny uratować nowalijki, czyli młode warzywa sprzedawane wiosną. Trzeba jednak będzie uzbroić się w cierpliwość. Minie kilka tygodni, zanim świeżo posadzone warzywa i owoce trafią na rynek. A w tym czasie będziemy zmagać się z wysokimi cenami.

Jeśli chcesz być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami ekonomicznymi i biznesowymi, skorzystaj z naszego Chatbota, klikając tutaj.