Warzywa – Wszystkie wiadomości

Średnia wartość koszyka zakupowego w styczniu wyniosła już 238,64 zł. To oznacza, że z portfela musieliśmy wyciągnąć dodatkowe 11 zł. W porównaniu do grudnia 2021 r koszty wzrosły o 5 proc. Jest drogo. Stać nas na coraz mniej. Ceny produktów wzrosły w 10 na 13 badanych sieci handlowych – wynika z raportu ASM Sales Force Agency.

W pierwszych dwóch tygodniach 2022 r. ceny w hurcie nadal idą w górę. Ograniczona podaż i słabsze zbiory windują ceny. W sklepach i na bazarach drożyzna. Coraz więcej płacimy za olej, mięso, sery. Wyhamowały za to ceny masła, choć i tak są bardzo wysokie.

Koncerny spożywcze zorientowały się, że moda na zdrowe, tradycyjne produkty eko jest coraz powszechniejsza. Ich wyrób jednak jest wymagający, kosztowny i ze względu na cenę nie gwarantuje sprzedaży. Dlatego na rynku królują produkty jedynie sugerujące ekologiczne pochodzenie.

W ubiegłym roku za skrzyniopalety trzeba było płacić 90-100 zł. W tym roku oferty po 160 zł szokują sadowników. Droższe koszty produkcji mogą odczuć potem w kieszeniach klienci. W skrzyniopaletach przechowuje się owoce w magazynach.

Coś co jeszcze parę lat temu było tanią przekąską, dziś staje się drogim rarytasem. Chodzi o bób, którego ceny poszybowały.

Żywność od rolnika dużo tańsza niż w markecie. - W markecie jest dużo drożej i będzie jeszcze drożej. Markety stopniowo podnoszą ceny, a my zaczynamy się do tego przyzwyczajać. Ziemniaki u rolnika kosztują 1 zł czy 1,50 zł, w markecie kosztują 4 zł, podobnie jest z innymi warzywami. Ludzie do tego się przyzwyczajają, bo nie mają dostępu do innych sklepów niż wielkie sieci handlowe. Nie mają dostępu do bazarów czy bezpośrednio do rolnika, który faktycznie powinien zająć się hurtową produkcją, ale nie na zasadach wyzysku - powiedział w programie "Money. To się liczy" Michał Kołodziejczak, prezes AgroUnii. - Rolnicy uprawiają pola, pielęgnują to wszystko, do tego zbiory, pakowanie i wysyłanie do sklepów. To efekt bardzo słabego państwa, które pozwala wyzyskiwać biednych przez bogatych. Naszym największym bogactwem jest dostęp do surowca, do warzyw i owoców, musimy to pielęgnować i doceniać tych ludzi - dodał.

Na bazarze przy warszawskiej Hali Mirowskiej klienci mogą znaleźć truskawki w cenie nawet 7,50 zł za kilogram. Portfele opróżnią jednak czereśnie i borówki. Za kilogram pierwszych zapłacić trzeba nawet 30 zł, a za jedno opakowanie drugich - 35 zł.

Młode ziemniaki z Grecji, marchewka z Hiszpanii, pietruszka z Włoch - rolnicy przejrzeli etykiety w popularnym dyskoncie. "Sklepy powinny być przepełnione krajowymi nowalijkami" - pisze jeden z działaczy Agrounii. Biedronka odpowiada, że dostawy pierwszych nowalijek z Polski właśnie docierają do jej sklepów.

Najbardziej w skali roku zdrożały: ubiegłoroczna kapusta biała i czerwona, kapusta pekińska, pietruszka, selery i pory. Bronisze raportują też najnowsze ceny truskawek i czereśni. Nie jest tanio.

Szalejąca inflacja nie odstrasza klientów, którzy w środę, na dzień przed Bożym Ciałem, tłumnie pojawili się na jednym z warszawskich bazarów. Jak mówili - tutaj kupują od lat, a ceny są zachęcające. Trzeba być jednak spostrzegawczym, bo za owoce można słono przepłacić.

Ceny ziemniaków szaleńczo poszybowały w górę. Jak podnosi dziennik "Fakt", w ciągu zaledwie dwóch tygodni skok cenowy wyniósł niemalże 10 proc. Jak wyglądają ceny w skupach i na bazarkach?

Zimna wiosna sprawiła, że ceny świeżych warzyw i owoców są bardzo wysokie. Za kilogram truskawek trzeba zapłacić nawet 10 złotych więcej niż rok wcześniej. "Wysokie ceny utrzymają się nawet do czerwca" - mówią plantatorzy.

Drogie owoce i warzywa. Nasza czytelniczka kupiła maliny po 112 zł za kilogram, za 125 gramów zapłaciła 14 zł. W pudełku były 22 maliny. W tym roku nie ma co liczyć na niższe ceny? - Przez cały sezon tak nie będzie, pamiętajmy, że to jeszcze nie jest czas na maliny, te zostały sprowadzone zza granicy. To nie jest tylko problem Polski, że ta wiosna jest chłodna, cała południowa Europa ucierpiała - powiedział w programie "Money. To się liczy" Jakub Olipra, analityk Credit Agricole. - We Francji tegoroczna produkcja wina szacowana jest na poziomie około 30 proc. niższym niż przed rokiem, przymrozki spowodowały takie straty. Podobnie jest w Hiszpanii, Portugalii czy Włoszech. Tam też jest drożej, więc i u nas jest drożej, a do tego dochodzą koszty transportu. Jest drogo, ale nie dziwi mnie ta cena, to jeszcze nie sezon na maliny, na pewno ceny się obniżą - dodał. Był też pytany o truskawki. - Jeżeli chodzi o ceny, to obecnie są średnio po 24,50 zł za kilogram, to cena około 12 proc. wyższa niż przed rokiem. Tutaj historia jest dokładnie taka sama jak w przypadku pozostałych owoców czy warzyw. Wegetacja nastąpiła później, były przymrozki - wyjaśnił.

Owoce i warzywa będą droższe niż przed rokiem? - Tegoroczna wiosna jest chłodna. Co prawda opadów nie brakuje i to jest optymistyczna informacja, ponieważ susza w ostatnich latach nękała polskie rolnictwo. Mimo że opady są wystarczające, to mamy problem z relatywni niskimi temperaturami. To ma wpływ na ceny - powiedział w programie "Money. To się liczy" Jakub Olipra, analityk Credit Agricole. - Wszystko zależy od warunków agrometeorologicznych w najbliższych tygodniach. Długoterminowe prognozy mówią o wyższych temperaturach, przy utrzymujących się opadach ta podaż wzrośnie. To będzie przesunięcie sezonu, mamy teraz relatywnie mniej warzyw czy owoców, ale wiele wskazuje, że kolejne tygodnie przyniosą większą podaż. W przyrodzie musi być równowaga, nie można wykluczyć, że tych produktów będzie więcej, a więc ceny będą niższe - dodał.

Zakupy w warzywniaku przyprawiają o coraz większy niepokój, a to przez rosnące ceny warzyw i owoców. Nieco lepiej jest w marketach, które mogą sobie pozwolić na promocje. Jeśli jednak na taką nie trafimy, musimy się pogodzić z faktem, że zwykły kalafior potrafi kosztować 12 zł.

Za mniej niż połowę dotychczasowej ceny można kupić warzywa w Lidlu. Promocja potrwa krótko, zakupy lepiej przyspieszyć. W promocji są też różne rodzaje mięs.

Eksperci z zaskoczeniem przyznają, że polski eksport nad wyraz dobrze poradził sobie w czasie pandemii i trudnościach w utrzymaniu łańcuchów dostaw.

Co dziesiąta partia warzyw i owoców w sieciach handlowych miała błędną informację o kraju pochodzenia lub w ogóle takiej informacji nie miała - wynika z kontroli UOKiK. - Nie akceptujemy tego stanu rzeczy. Stąd wzmożone kontrole i nasze dalsze działania - mówi w programie "Money. To się liczy" Tomasz Chróstny, prezes Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów. Postępowanie w tej sprawie już się toczy przeciwko Jeronimo Martins. - Ale to nie jest jedyny przypadek. Jesteśmy w trakcie zbierania materiałów i przygotowujemy się do postępowań również w przypadku innych sieci handlowych - zapowiedział Tomasz Chróstny. Nie chciał jednak zdradzić, o jakie sieci chodzi. Podkreślił tylko, że Urząd poprosił już sklepy o dodatkowe wyjaśnienia.