Ceny wieprzowiny w górę, drenują portfele Polaków

Schab w czerwcu (w porównaniu z majem) zdrożał o 34 proc., a od początku roku aż o 47 proc. To odbija się na cenach w sklepach, cieszą się jedynie producenci.

Wieprzowina drożeje, a to nie koniec wzrostu cen

Źródło zdjęć: © PAP | PAP/Grzegorz Michałowski

oprac. Paweł Orlikowski

11 lipca 2019, 07:24

Schab drożeje w oczach. Jak podaje portal Dlahandlu.pl, w czerwcu schab zdrożał aż o 34 proc. w porównaniu z majem, a od początku roku aż o 47 proc. Z kolei dane GUS pokazują, że wieprzowina zdrożała w maju aż o 12,1 proc. rok do roku.

- To silniejszy wzrost od czerwca 2017 roku, czyli od ostatniego szczytu cyklu cenowego. Jeszcze kilka miesięcy temu ceny wieprzowiny mocno spadały w ujęciu rocznym. Jednak na 12 proc. wzrostu się nie skończy i dynamika cen wieprzowiny zwiększy się w kolejnych miesiącach - mówi cytowany przez "Gazetę Wyborczą" Jakub Olipra z Credit Agricole.

Czytaj też: W sklepach drożyna, a inflacja ciągle niska. Co na to RPP?

Czynników drożejącej wieprzowiny jest wiele, ma na to wpływ nawet z pozoru odległy nam rynek chiński. W Chinach właśnie mocno rosprzestrzenił się afrykański pomór świń (ASF), a kraj ten jest potęgą nie tylko w produkcji, handlu i spożyciu wieprzowiny. Jest też największym jej importerem. Dlatego nawet niewielkie wahania na tym rynku mają globalne odbicie.

Obejrzyj: Ceny szaleją. Wiemy, co jeszcze wkrótce zdrożeje

Klienci mają na co narzekać, ceny najpewniej jeszcze wzrosną, jednak raj mają producenci trzody chlewnej. Kilka miesięcy temu w rozmowie z "GW" Andrzej Kowalski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej powiedział, że zwiększony popyt na wieprzowinę stwarza szansę dla polskich producentów. Jest tylko pewien problem. Mimo że w Polsce tylko w niktórych regionach jest problem z ASF, Chiny nie uznają regionalizacji, więc nie możemy bezpośrednio tam wysyłać wieprzowiny.

Producenci upatrują swej szansy w eksporcie na inne rynki Unii Europejskiej, które handlują bezpośrednio z Chinami. Inną opcją jest, że ze względu na duże zapotrzebowanie na wieprzowinę, Chiny zaczną uznawać regionalizację.

Czytaj także: Szama za pół ceny. Prosty sposób na niemarnowanie jedzenia

Optymistyczną wiadomością dla klienta - a nie samą wieprzowiną żyje człowiek - są inne dane portalu Dlahandlu.pl. Wiele produktów w czerwcu (w porównaniu z majem) potaniało. To m.in.: pomidory, jabłka, jajka, pomarańcze, masło, chleb, cukier, mleko czy ser żółty.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl