Znany hotelarz zapowiada rewolucję. Alkohol znika z hoteli

Grupa Arche, znana sieć dewelopersko-hotelowa w Polsce, rozpoczęła pilotażowy program ograniczający sprzedaż alkoholu w swoich hotelach. Jak informuje firma, działania te są odpowiedzią na rosnące wyzwanie związane z alkoholizmem w Polsce. Proces wdrażania będzie realizowany stopniowo i obejmie wybrane lokalizacje w Łodzi, gdzie planuje się całkowite wycofanie napojów alkoholowych z oferty.

Według Władysława Grochowskiego, prezesa Arche, inicjatywa ma na celu pokazanie zaangażowania firmy w kampanię antyalkoholową. Grochowski podkreśla, że alkoholizm to temat wciąż zaniedbywany, a jednocześnie niezwykle powszechny. Opracowane działania skupiają się na ograniczeniu konsumpcji, edukacji oraz zmianie podejścia do spożywania alkoholu.

W ramach programu wprowadzono nowe procedury, takie jak specjalne szkolenia dla personelu dotyczące rozpoznawania stanu nietrzeźwości gości oraz umiejętności odmowy sprzedaży alkoholu. W hotelach pojawią się oznaczenia stref wolnych od alkoholu, a działalność edukacyjna skierowana będzie również do odwiedzających.

Kluczowym elementem będzie ograniczenie ekspozycji alkoholu. Zamiast być dostępny w barach, alkohol ma być oferowany wyłącznie na wyraźne życzenie klientów. Władysław Grochowski zapowiada również, że wesela bezalkoholowe będą objęte 20-procentowym rabatem.

Grupa Arche zamierza również promować wydarzenia bezalkoholowe, a także stopniowo rezygnować ze sprzedaży trunków w niektórych lokalizacjach. Jak podkreśla prezes Grochowski, hotelarze nie chcą konkururować z całodobowymi sklepami monopolowymi w pobliżu swoich obiektów, a raczej oferować zdrowe i regeneracyjne środowisko pobytu.

Trend ograniczania używek jest coraz bardziej widoczny w turystyce, co sprawia, że obiekty oferujące spokojny wypoczynek zyskują na popularności. Wyniki tego pilotażowego programu mogą stać się podstawą do wprowadzenia nowych zasad na stałe w kolejnych placówkach sieci.

Na październik 2026 r. zaplanowano ocenę efektów dotychczasowych działań i podjęcie decyzji o dalszym rozwoju tego podejścia w hotelach Arche. Jak zapowiadają przedstawiciele sieci, chcą one w realny sposób przyczynić się do zmniejszenia spożycia alkoholu i promowanie odmiennego stylu życia.

Źródło: WP Finanse