Ceny jaj w dół. Branża: m.in. ze względu na upały

Jak podała Krajowa Federacja Hodowców Drobiu i Producentów Jaj, w maju tego roku liczba wylęgów kur niosek wyniosła w skali kraju 3,6 mln sztuk, co oznacza wzrost o 12,3 proc. w porównaniu do analogicznego okresu roku ubiegłego.

W ujęciu narastającym, za okres styczeń maj 2025, odnotowano 16,3 mln wylęgów kur niosek, w porównaniu do 14,3 mln w analogicznym okresie 2024 roku.

Zdaniem prezesa KFHDiPJ Pawła Podstawki, branża odbudowuje potencjał po stratach wynikających z grypy ptaków i rzekomego pomoru drobiu, co ozaczało, że w ciągu ostatniego roku konieczne było wybicie kilku milionów sztuk drobiu.

Do produkcji wchodzą pierwsze stada kur zastępujące te zlikwidowane w wyniku grypy ptaków. Kolejne będą już zasilać rynek podażowy. W perspektywie najbliższych miesięcy, przynajmniej do września, będziemy obserwować korektę cen na rynku jaj z kilku powodów. Latem jaj sprzedaje się mniej ze względu na bogatą ofertę produktów sezonowych - wyjaśnia Paweł Podstawka.

Dodał, że ze względu na wysokie temperatury i łatwość psucia się jajka, hodowcy częściej gotowi są na sprzedaż po nieco niższej cenie.

- Oczekujemy także na niższe ceny surowców do produkcji pasz, co także powinno mieć wpływ na ceny końcowe - wyjaśnia Paweł Podstawka.

W ocenie drobiarzy, tendencja wzrostowa w pierwszych pięciu miesiącach bieżącego roku sugeruje stabilizację produkcji jaj oraz poprawę sytuacji podażowej w tej części rynku.