Krowy kontra klimat. Wielkopowierzchniowe hodowle produkują tyle gazów cieplarnianych, co USA
Wielkopowierzchniowe hodowle krów odpowiadają za poważne skutki dla środowiska, a jednocześnie - choć są kosztowne i wymagają ogromnych powierzchni - mięso dostarcza tylko 18 proc. wszystkich wytworzonych kalorii. - Stek kilka razy w tygodniu to wzorzec dzisiejszej konsumpcji, musimy od tego odejść - wskazywał niedawno w rozmowie money.pl Mirosław Proppe, prezes WWF Polska.