ceny żywności (strona 5 z 14)

- Przewidujemy, że w czwartym kwartale dynamika wzrostu cen żywności przekroczy 20 proc. w ujęciu rocznym i to będzie szczyt - powiedział w programie "Newsroom" WP dr Jakub Olipra, starszy ekonomista Credit Agricole. - Później żywność nadal będzie drożeć, ale już nieco wolniej. Powyżej 20 proc. będą drożeć oleje i tłuszcze. W tej kategorii mamy wzrost aż o 40 proc. Bardzo drożeją produkty mleczne: sery, jaja. Tutaj mówimy o ponad 20 proc. wzrostach. Są takie kategorie jak pieczywo, mięso, ryby, które są na granicy i w najbliższych miesiącach ją przekroczą, przewidujemy, że ceny pójdą w górę o ponad 20 proc. Nieco spokojniej jest w przypadku owoców, napojów i słodyczy. Tutaj mamy wzrosty rzędu kilkunastu procent. Zatem zdecydowanie najbardziej uderzą nas po kieszeni zakupy tłuszczów i olejów.

W dobie ponad 17-procentowej inflacji, która w przypadku wielu bardzo istotnych towarów jest znacznie wyższa, wielu Polakom coraz trudniej jest związać koniec z końcem. Rząd przygotował szereg różnych form wsparcia, dzięki którym pieniądze trafią do osób w najtrudniejszej sytuacji. Z drugiej jednak strony napędzają one inflację. A jakiej pomocy oczekują sami Polacy? Pokazuje to najnowszy sondaż.

Jak zauważają ekonomiści z mBanku, ceny bułek są bardzo dobrym wskaźnikiem makroekonomicznym. Gdy ceny bułek przestaną rosnąć, można spodziewać się, że wkrótce spadnie inflacja bazowa – twierdzą ekonomiści. To dobra wiadomość. Zła jest taka, że na razie tego nie widać.

- Polski rolnik za tonę nawozu płaci w tej chwili 5-6 tys. zł. W dodatku nawozy są bardzo trudno dostępne - powiedział w programie "Newsroom" WP Michał Kołodziejczak, lider AgroUnii. – Rok temu płaciliśmy 1,5 tys. zł. Dwa tygodnie temu minister Henryk Kowalczyk powiedział, że ceny nawozów będą przystępne, że będzie to 3 tys. zł. Dziś rolnicy nie wiedzą, co mają zrobić, czy czekać na tę cenę, czy kupować po 5 tys. zł, bo za chwilę to będzie 8 tys. zł. Ludzie nie mają takich pieniędzy. A przecież wchodzimy w okres zimowy. Za chwilę trzeba będzie ogrzewać kurniki, chlewnie, trzeba będzie używać chłodni. To są ogromne wydatki. Gospodarstwa będą upadać i będą przejmowane przez korporacje. Ceny żywności znów pójdą w górę. To się już dzieje z piekarniami w Polsce. Codziennie dostaję telefony w sprawie upadających zakładów. Ludzie pytają, dlaczego nie ma pomocy ze strony państwa, dlaczego muszą ponosić konsekwencje tego, że rząd nie przewidział kryzysu. Ciągle mamy mydlenie oczu. Rząd wiedział, że będzie wojna i się na nią nie przygotował. Gdzie jest węgiel, co z dywersyfikacją dostaw gazu? Zmniejszamy wydobycie węgla, to jest skandal.

- W naszej działalności widzimy ogromny problem związany ze wzrostem kosztów energii, niezależnie od tego czy mówimy o gazie, czy prądzie. To są kilkukrotne wzrosty. Przy skali 9 tys. sklepów jest to ogromne wyzwanie - powiedział w programie "Money.pl" Tomasz Suchański, prezes zarządu spółki Żabka Polska. – Bierzemy pod uwagę wiele scenariuszy, ale nie wiemy, z jakimi podwyżkami będziemy mieli do czynienia. Staramy się podpisywać długoterminowe umowy, dzięki którym koszt będzie w jakimś stopniu kontrolowany. Drugi problem to koszty żywności. Rosja i Ukraina były odpowiedzialne za produkcje pszenicy, kukurydzy i oleju słonecznikowego. To ma wpływ m.in. na cenę kurczaka, bo on musi się czymś żywić. Inflacja sięga już 16 proc., ona bierze się z kosztów produktów bazowy i kosztów energii. Musimy to brać pod uwagę.

Ze światowych rynków żywności piąty miesiąc z rzędu płyną pozytywne informacje o spadkach cen - wynika z najnowszego indeksu cen żywności FAO, czyli Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa. W porównaniu z lipcem w sierpniu potaniały pszenica, mięso, produkty mleczne. Jednak ceny i tak są sporo wyższe niż w tym samym miesiącu ubiegłego roku.

Pierwszy statek przewożący ukraińskie zboże, a dokładniej ponad 26 tys. ton kukurydzy zacumował we wtorek w porcie Tartus w Syrii — poinformowała we wtorek wieczorem agencja Reutera, powołując się na źródła i dane satelitarne.

Jak zauważa agencja Bloomberga, rajd w górę cen energii, który obserwujemy na rynkach w całej Unii Europejskiej, w bolesny sposób odczują wszyscy konsumenci. Skutkiem rosnących cen energii będzie kolejna już runda podwyżek najbardziej niezbędnych produktów żywnościowych jak cukier czy pieczywo. - Jeśli chodzi o ceny żywności, to myślę, że najgorsze jest dopiero przed nami - mówi Kona Haque, ekspertka ds. handlu surowcami z ED&F Man.

- Trwa sezon na wszystkie owoce, przede wszystkim jagodowe takie jak porzeczki, borówki czy maliny. Kończą się czereśnie, za kilka dni one znikną. To znów towar luksusowy. Za kg trzeba zapłacić 15 zł - poinformował rzecznik rynku w Broniszach Maciej Kmera. Dodał, że pojawiają się pierwsze śliwki i jabłka. Z powodu pogodowych zawirowań wystrzeliły ceny kapusty i kalafiora.

Sytuacja z cukrem wraca do normy - ocenił w piątek wicepremier, minister rolnictwa Henryk Kowalczyk. Jego zdaniem mamy w Polsce odpowiednie ilości zapasów tego produktu. Polityk uważa, że 9-10 zł za kilogram cukru to "cena bardziej spekulacyjna niż rzeczywista".

Rosyjska machina dezinformacyjna przygotowuje już obywateli Federacji Rosyjskiej na jesienne podwyżki cen produktów żywnościowych. Rosjanie, czego nie ukrywają, również w przypadku rolnictwa i przetwórstwa spożywczego, są bardzo silnie uzależnieni od zachodnich komponentów i technologii, których dostępność drastycznie ograniczyły sankcje nałożone na ten kraj.

Jeronimo Martins, właściciel m.in. sieci Biedronka, spodziewa się dalszej presji kosztowej. "Biedronka będzie nadal inwestować w ceny, co zwiększy presję na marże" - poinformowali przedstawiciele firmy. Właściciel dyskontu ocenia, że przyszły rok może być nadal wymagający. "Ceny energii idą w górę, rosną raty kredytowe - to prawdopodobnie oznaczać będzie, że klienci będą mieć większą skłonność do oszczędzania na żywności" - prognozuje spółka.

Nie będzie chleba po 10 zł na jesieni. Mogą być ruchy cenowe rzędu 20–30 proc., to nie jest mało, ale jednak to nie jest ponad dwa razy drożej - podkreślił wicepremier Henryk Kowalczyk, minister rolnictwa i rozwoju wsi, w wywiadzie dla "Dziennika Gazety Prawnej". Dodał, że "zwykły chleb kosztuje obecnie około 4,5 zł".

Antykradzieżowe zabezpieczenia w sklepach spożywczych kojarzą się przede wszystkim z alkoholami. Tymczasem dziś możemy je znaleźć nawet na tak podstawowych produktach, jak... masło - donosi portal Wiadomoscihandlowe.pl. Jego dziennikarz na Twitterze zamieścił zdjęcie kostek masła w Kauflandzie zabezpieczonych specjalnymi etykietami.

Drożejąca żywność to jeden z najbardziej bolesnych dla Polaków aspektów inflacji – obok cen paliw. W tym roku niektóre produkty drożeją nawet o kilkadziesiąt procent, a to nie koniec. Apogeum drożyzny jedzenia dopiero nas czeka. Kolejne podwyżki mogą być drastyczne.

Głód Polsce nie grozi, bo żywności produkujemy więcej, niż konsumujemy. Ale bez prądu nie da się jej wytworzyć. Branża przetwórcza alarmuje: kryzys energetyczny może zatrzymać zakłady, potrzebne są pilne zmiany. Nie uciekniemy też od skutków kryzysu żywnościowego, wywołanego wojną. - Przed nami wielka fala migracji, na którą żaden z krajów UE nie jest przygotowany - ostrzega prof. Jakub Piecuch, kierownik Katedry Ekonomii i Gospodarki Żywnościowej Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.

Złotówka traci na wartości, a inflacja wciąż rośnie. W sklepach jest coraz drożej, nawet jeżeli kupimy coś w cenie takiej jak dawniej, to szybko okazuje się, że produktu jest mniej lub jest po prostu gorszej jakości. Zjawiska te nazywane jest shrinkflacją i skimpflacją.

Przedłużyliśmy tarczę antyinflacyjną do końca października i zapewne przedłużymy ją dalej, bo widzimy, że te działania zabezpieczają przed jeszcze wyższymi cenami - oświadczył we wtorek rzecznik rządu Piotr Müller.

W czerwcu ceny w sklepach wzrosły znów niemal 20 proc., pozostawienie więc zerowego VAT na żywność i tak dla konsumentów niewiele zmienia. Jego wzrost dałby za to lawinowe podwyżki - pisze "Rzeczpospolita". Dlatego rozmówcy dziennika przewidują, że ten element tzw. tarczy antyinflacyjnej, zostanie na dłużej.

Nie tylko Polacy mają problem z inflacją. Amerykanie szukają oszczędności, gdzie tylko mogą, byle uniknąć przejechania dodatkowych mil czy wydawania na zbytki.

Brytyjczycy – wychodząc z Unii – liczyli, że wpuszczą na swój rynek żywnościowy "świeżą krew". Nowi dostawcy będą konkurencyjni i obniżą ceny dla 67-milionowego rynku. Tymczasem stało się coś niespodziewanego. Kontrahenci, na których liczyli Wyspiarze, nie tylko nie mogą zwiększyć dostaw, ale też sprzedawać taniej. Brytyjski ekspert od bezpieczeństwa żywnościowego mówi wprost, że Wielką Brytanię od katastrofy żywnościowej dzieli tylko krok.

- Czas imperiów minął - podkreślił powiedział prezydent Ukrainy Wołodymyr Zełenski w przemówieniu wygłoszonym za pośrednictwem łącza wideo do państw Unii Afrykańskiej. - Ta wojna może się wydawać daleka wam i waszym krajom - zauważył, ale podkreślił, że sytuacja na rynkach żywności pokazała, jak połączone jest wszystko na świecie. - Afryka jest zakładnikiem Rosji - stwierdził.

Wojna w Ukrainie, rosnąca inflacja i niepewność co do przyszłych zdarzeń gospodarczych wpływają na zmianę struktury wydatków Polaków na żywność - ponad 40 proc. konsumentów deklaruje, że będzie kupować tańsze artykuły spożywcze - przekazał Polski Instytut Ekonomiczny. W związku ze spadkiem nastrojów konsumenckich, nabywcy coraz rzadziej sięgają po polską i lokalną żywność. Na popularności tracą też trendy ekologiczne.

Rosyjska agresja na Ukrainę podbiła ceny żywności na całym świecie, co napędziło inflację. Negatywny wpływ na ceny żywności mają także drożejące paliwa i nawozy. W efekcie, jak wynika z najnowszego raportu Polskiego Instytutu Ekonomicznego, w marcu 2022 roku światowy indeks cen żywności wzrósł do poziomu 159,7 pkt, osiągając najwyższy wskaźnik w historii. Dla wielu państw będzie to miało dramatyczne skutki.

Ceny żywności w sklepach się nie zatrzymują. W maju Polacy płacili za nią więcej średnio o niemal 17 proc. - wynika z "Indeksu cen w sklepach detalicznych" prowadzonego przez UCE Research, Hiper-Com Poland i Wyższe Szkoły Bankowe. W zasadzie drożało wszystko - autorzy raportu odnotowali wzrosty cen w 11 z 12 kategorii.