Ten rodzaj żywności zdominuje fast foody. Ekspert nie ma wątpliwości
"Sztuczne mięso" lub roślinne burgery już niedługo zawitają do wszystkich sieci fast foodów. - My nie mamy wyjścia. Dalszy wzrost hodowli bydła, nie mówiąc o mało humanitarnych warunkach ich hodowli, wraz ze swoimi skutkami ubocznymi, takimi jak emisja metanu, sprawiają , że musimy znaleźć substytut mięsa, aby wyżywić ludzi i nie zniszczyć planety. - przewiduje w programie "Biznes Mówi" Adam Sawicki, były wiceprezes AmRest, operatora m.in. Burger Kinga, KFC i Pizzy Hut w Polsce.
