konina

Na wielkich farmach Ameryki Południowej ciągle działają hodowle koni, służące jednemu celowi: pobieraniu od ciężarnych klaczy olbrzymich ilości krwi. Zawiera ona hormon, który podaje się świniom - by były bardziej płodne i rodziły więcej prosiąt.

Władze sanitarne nakazały pięciu firmom wycofanie ze sklepów 11 ton błędnie oznaczonej francuskiej koniny, przetworzonej na produkty spożywcze.

Mięso jest źródłem białka, a jego skład aminokwasowy jest dobrze zbilansowany z potrzebami fizjologicznymi człowieka.

O podjęcie działań na rzecz ochrony dobrego imienia producentów polskiej żywności, która stała się ostatnio obiektem ataków w Czechach i na Słowacji - zaapelowali europosłowie PiS.

Masowe badania przeprowadzone przez Komisję Europejską pokazały, że zjawisko to występuje praktycznie we wszystkich krajach Unii Europejskiej.

W dostawach polskiej wołowiny dla łotewskiej firmy produkującej konserwy mięsne Latvian Kursu Zeme miało znajdować się aż 87 proc. koniny.

Możliwe jest ponowne badanie koniny z partii, w której czeskie służby weterynaryjne wykryły zakazany w UE fenylobutazon

Szef Inspekcji Weterynaryjnej Janusz Związek potwierdził dzisiaj, że nie będzie ponownego badania polskiej koniny, w której Czesi wykryli zakazany w UE lek fenylobutazon.

Jan Vana, dyrektor Wydziału Weterynaryjnej Higieny SVS poinformował, że Polacy nie mogą skontrolować skażonego mięsa, ponieważ cała 320-kilogramowa partia została już sprzedana.

Antybiotyk ze względu na możliwe działanie rakotwórcze został wyłączony z łańcucha żywieniowego ludzi.

- Prowadzone jest śledztwo, ustalane są firmy z krajów UE, które dostarczały surowiec - napisano w oświadczeniu służb weterynaryjno-fitosanitarnych.

W Polsce znalazło się co najmniej kilka firm, które padły ofiarą oszustów. Kupowały mięso od poddostawców, a inspekcja weterynaryjna domieszkę koniny znalazła w ich zakładach.

Portugalski sanepid wyraził zgodę na skierowanie do instytucji społecznych produktów zafałszowanych końskim mięsem.

Od czasu wybuchu afery z koniną, odbiorcy zaczęli się też wnikliwiej przyglądać polskiemu mięsu.

Szef Polskiego Stronnictwa Ludowego zapowiedział, że będzie proponował wzmocnienie instytucji kontrolnych.

Prezes związku Polskie Mięso apeluje, żeby na razie nie wygłaszać wyroków w sprawie firm, u których wykryto ślady koniny.

Chodzi o zakłady w województwach: mazowieckim, łódzkim i warmińsko-mazurskim.

Końskie DNA wykryto w 3 spośród 121 próbek mięsa

Skandal z końskim mięsem dodawanym do wołowiny wybuchł w styczniu w Wielkiej Brytanii i Irlandii. Później koninę w wyrobach mięsnych, które nie powinny jej zawierać, znaleziono w wielu krajach europejskich.

Powinniśmy poznać wyniki inspekcji w polskiej firmie produkującej hamburgery. Kontrola ma związek ze skandalem w Europie dotyczącym koniny sprzedawaj jako wołowina.

Oburzenie wywołała w Niemczech propozycja, aby produkty spożywcze, w których zamiast wołowiny jest konina, rozdać biednym.

Skandal z nieprawidłowo oznaczonym mięsem zatacza coraz szersze kręgi w Niemczech. Okazuje się, że wołowina z dodatkiem koniny trafiła do niemal wszystkich dużych sieci niemieckich supermarketów.

Nie tylko koninę, ale także mięso osłów dodawano do wołowiny - donosi tygodnik "Sunday Mirror" powołując się na ustalenia brytyjskiej inspekcji w zakładach przetwórczych w Yorkshire.

Brytyjski minister Owen Paterson przekonywał, że sprawą wprowadzenia do obrotu koniny jako mięsa wołowego powinien się zająć Europol.

Podczas posiedzenia mają zostać omówione kroki niezbędne do kompleksowego rozwiązania problemu sprzedaży koniny, jako mięsa wołowego.