mięso (strona 2 z 11)

Nazwy "szynka" "wędlina", "wędzonka" i "kiełbasa" będą mogły być stosowanie wyłącznie do produktów pochodzenia zwierzęcego - zakłada projekt rozporządzenia ministra rolnictwa, który trafił do konsultacji publicznych.

Wraca temat wprowadzenia podatku od mięsa. Badacze spróbowali określić społeczne skutki takiego rozwiązania. W ich opinii najbardziej ucierpieliby najbiedniejsi - informuje serwis wiadomoscihandlowe.pl. To jeden z argumentów przeciwko takiemu podatkowi.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość mięsa, ryb, pieczywa, mleka. Wnioski? Niektórzy producenci żywności stosują nieuczciwe praktyki. Uchybień jest cała masa - od pompowania drobiu wodą po "obce" DNA w serach.

Niemiecka firma The Cultivated B jest pierwszą firmą ubiegającą się o zezwolenie na sprzedaż mięsa hodowanego komórkowo w Europie - informuje serwis innpoland.pl. Zawnioskowano już o zgodę na wprowadzenie do sprzedaży parówki, która ma być połączeniem białek roślinnych z mięsem z probówki.

Polskie mięso wołowe już wkrótce trafi na rynek Tajlandii. 11 polskich zakładów produkujących wołowinę uzyskało uprawnienia do eksportu – poinformowało Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Pozwolenie będzie obowiązywać przez kilka lat.

Byli pracownicy McDonald's postanowili opowiedzieć o tajemnicach i sztuczkach, których używa sieć. Pod lupę wzięli popularną pozycję z restauracyjnego menu, czyli kurczaki McNuggets - podaje portal tz.de.

W miejscowości Topilec na Podlasiu potwierdzono pierwsze od niemal 50 lat ognisko rzekomego pomoru drobiu. Konieczna była likwidacja 40-tysięcznego stada. Śmiertelność choroby sięga nawet 100 procent.

LabFarm, pierwsza w Polsce firma, która pracuje nad pozyskaniem mięsa komórkowego, w warunkach laboratoryjnych, rozpoczyna kolejny etap produkcji, hodowlę komórek w bioreaktorach. Tym samym produkcja nuggetsów z probówki staje się coraz bardziej realna.

Przez 22 lata Polska nie eksportowała wołowiny do Chin. Teraz to się zmieni. Pekin zniósł embargo na import polskiej oraz belgijskiej wołowiny pochodzącej z bydła poniżej 30. miesiąca życia - czytamy w serwisie portalspozywczy.pl.

Chiny nie przyjęły 70 tys. ton brazylijskiej wołowiny. Mięso pozostało w ładowniach statków. Okazało się być przeterminowane. - Ktoś się pomylił, wyeksportował nie to co trzeba - przekonywał prezydent Lula da Silva. Wykonał telefon bezpośrednio do Xi.

W ostatnich dwóch latach sprzedaż mięsa i nabiału w 13 europejskich państwach spadła o blisko 10 proc. Jednocześnie na znaczeniu zyskują zamienniki, które zdaniem ekspertów już za kilkanaście lat mogą być popularniejsze niż tradycyjne produkty odzwierzęce.

W Niemczech konsumenci coraz częściej i chętniej sięgają po dziczyznę - informuje portal tygodnika "Spiegel". Powód? To miedzy innymi ceny. - Są nawet byli wegetarianie, którzy zostali myśliwymi - informuje rzecznik Niemieckiego Związku Łowieckiego.

Fundacja Alberta Schweitzera przebadała mięso z kurczaka sprzedawane pod marką własną Lidla w Niemczech. Liczne próbki były skażone niebezpiecznymi bakteriami.

LabFarm to pierwsza w Polsce spółka, która podjęła się produkcji mięsa z probówki. Firma uruchomiła laboratorium w grudniu ubiegłego roku. Aktualnie trwają w nim prace nad wyhodowaniem komórek mięsa drobiowego. - Mięso komórkowe pojawi się na sklepowych półkach i talerzach Polaków - twierdzi Wiesław Macherzyński, współtwórca LabFarm.

Przywrócenia ceł i kontyngentów na mięso drobiowe i jaja z Ukrainy oraz zablokowania wwozu żywności nie spełniających standardów bezpieczeństwa UE - tego od rządu i KE domagają się przedstawiciele polskich organizacji drobiarskich.

Nie przedłużajcie ceł i kontyngentów dla drobiu i jaj z Ukrainy - z takim apelem do wiceministra rolnictwa Janusza Kowalskiego zwróciło się Porozumienie Rolnicze Zrzeszeń i Organizacji Drobiarskich. "Zniknęła ochrona naszego sektora, co doprowadziło do bezprecedensowego wzrostu importu mięsa po bardzo niskich cenach z Ukrainy" - alarmują.

Przedstawicieli branży wędliniarskiej zarzucają dużym sieciom handlowym, że sprzedają mięso poniżej kosztów produkcji. Dlatego zwrócili się do prezesa UOKiK z prośbą o interwencję. Chcą, aby urząd sprawdził, czy sieci, nie naruszają obowiązujących przepisów.

Donald Tusk zrobił zakupy i porównał ich ceny do sytuacji z marca 2015 r. Na udowodnienie, jak ceny wzrosły przez dziewięć lat, pokazał archiwalną gazetkę jednej z popularnych sieci handlowych. Dziennikarze postanowili zweryfikować w tym sklepie podane przez niego ceny.

Donald Tusk w swoich mediach społecznościowych pokazał swoje ostatnie zakupy. Ceny m.in. cebuli, pomidorów, mięsa schabowego i oleju porównał z tymi, które były w popularnym dyskoncie w marcu 2015 r. – Tak po ludzku brzmi komunikat o rekordowej w Polsce inflacji – stwierdził.

Marszałek Sejmu Elżbieta Witek z PiS postraszyła w Elblągu swoich wyborców, że w razie wygranej w wyborach, PO wprowadzi drakońskie ograniczenia dotyczące zakupów odzieży i żywności, tak jak rekomenduje to raport dla C40 Cities. To doprowadziłoby do likwidacji rolnictwa oraz przemysłu odzieżowego. Przedsiębiorcy z przywołanych branż apelują do marszałek, by nie wygłaszała "kuriozalnych" wypowiedzi i im nie szkodziła.

Odrzucamy projekty, które firmuje prezydent Warszawy Rafał Trzaskowski, zakładające takie kuriozalne ograniczenia, jak np. spożycia mięsa i nabiału - stwierdził w rozmowie z tygodnikiem "Sieci "prezes PiS Jarosław Kaczyński. Do tej wypowiedzi odniósł się Rafał Trzaskowski.

Trzeba jeść mniej mięsa i pozbyć się aut - uznali włodarze prawie 100 miast na całym świecie, wśród których jest także Warszawa - informuje "Dziennik Gazeta Prawna". Stowarzyszenie, które skupia światowe metropolie działa m.in. na rzecz ograniczenia globalnego ocieplenia.

Rafał Brzoska i Marian Owerko łączą Bakalland z Purellą. Powstały w ten sposób koncern FoodWell chce znacząco powiększyć udziały w rynku zdrowego jedzenia, co umożliwić ma inwestycja w "roślinne mięso". Według zapowiedzi inwestorów w 2026 r. przychód FoodWell ma przekroczyć 1 mld zł. O nowym projekcie polskich miliarderów pisze "Forbes".

Krajowe organizacje drobiarskie apelują o wycofanie się z zamiaru wprowadzenia od 1 stycznia 2024 roku zakazu stosowania pasz GMO w żywieniu zwierząt. Ich zdaniem taki zakaz grozi wzrostem kosztów produkcji, utratą konkurencyjności sektora i może doprowadzić do załamania hodowli drobiu. Organizacje drobiarskie apelują o możliwość dalszego stosowania pasz GMO.

Koniec z reklamowaniem mięsa i wędlin. Taki zakaz będzie obowiązywał już niebawem w holenderskiej miejscowości Haarlem. Prawdopodobnie pierwsze takie prawo na świecie, które ustalili samorządowcy, wejdzie w życie w 2024 r. - informują Wiadomości Handlowe, powołując się na RTL Nieuws.