żywność (strona 25 z 37)

Statystyczny Polak marnuje rocznie 247 kg żywności, co plasuje nas na piątym miejscu w UE, gdzie średnia wynosi 173 kg - wskazuje Polski Instytyt Ekonomiczny. Najczęściej wyrzucamy pieczywo, owoce i wędliny.

Polska coraz bliżej do bycia unijnym liderem pod względem produkcji jaj. Choć obecnie zajmujemy siódme miejsce, z prognoz Komisji Europejskiej wynika, że rośniemy znacznie mocniej niż konkurenci.

Jesień się zbliża, a z nią kolejne podwyżki. Wzrosną ceny mięsa, mleka czy jajek - analitycy nie mają wątpliwości i tłumaczą, co wpływa na drożyznę.

Nowe przepisy dotyczące przekazywania na cele charytatywne żywności, której kończy się okres przydatności do spożycia, mogą być niejasne. Jest ryzyko, że sklepy będą się zastanawiać: jeszcze mogę sprzedawać, czy już muszę oddać. - Można rozważyć wprowadzenie nowego oznaczenia na opakowaniu, które zawierałoby dwie daty: najlepsze do spożycia przed i termin, po którym produkt absolutnie się nie nadaje już - mówił w programie "Money. To się liczy" Maciej Ptaszyński, dyrektor generalny Polskiej Izby Handlu

Senat przegłosował ustawę o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności. - To niezwykle ważny krok - mówi Anna Ogniewska z Greenpeace.

Producent mięsa, firma Wipasz, planował uruchomić w przyszłym roku tzw. "instytut szczęśliwego prosiaka". Do tego jednak nie dojdzie, ponieważ - jak informuje "Puls Biznesu" - inwestycję zablokowali ekolodzy.

Domowy produkt wprost z fabryki, wódka ze zbyt małą ilością alkoholu, ciastka z czekoladą i ajerkoniakiem bez faktycznej czekolady i ajerkoniaku w składzie oraz makaron jajeczny ze zbyt małą zawartością jaj. To tylko przykłady "kwiatków", które można znaleźć w polskich produktach.

Sejm przegłosował ustawę o przeciwdziałaniu marnotrawieniu żywności. Według jej zapisów sklepy o powierzchni powyżej 250 m kw. będą zmuszone do nieodpłatnego przekazania niesprzedanych produktów na cele społeczne, inaczej zapłacą karę. Nie podoba się to przedstawicielom branży.

Nestle wychodzi naprzeciw oczekiwaniom konsumentów i zamierza wprowadzić na rynek czekoladę bez cukru. Będzie to o tyle łatwiejsze, że firma znalazła znacznie bardziej naturalny słodzik.

Polska Izba Handlu zwróciła się do parlamentu z prośbą o zmianę projektu ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności. Zdaniem PIH z obowiązku oddawania niesprzedanego towaru powinny być zwolnione sklepy mające poniżej 500 mkw.

Schab w czerwcu (w porównaniu z majem) zdrożał o 34 proc., a od początku roku aż o 47 proc. To odbija się na cenach w sklepach, cieszą się jedynie producenci.

Jedzenie i pasze bez GMO będą mogły być otrzymać specjalne znakowanie - zakładają przepisy, za którymi opowiedzieli się w środę senatorowie. Nowe prawo wprowadza też m.in. kary za fałszowanie informacji o żywności.

Od lat unika świecznika, jeszcze nie tak dawno kontrolował majątek wart blisko 300 mln zł. Niewielu wie, jak wygląda i jak zaczynał, choć… jego imię i nazwisko jest na setkach tysięcy opakowań mięsa w całej Polsce.

- W upały w sposób szczególny trzeba zwracać uwagę na jakość towaru i jego sposób przechowywania - powiedział w programie „Money. To się liczy” Grzegorz Hudzik, zastępca Głównego Inspektora Sanitarnego. – Jeśli na opakowaniu jest napisane, że produkt powinien przebywać w warunkach chłodniczych (+2, +4 st. C), a w rzeczywistości jest wystawiony na ladzie, nie kupujmy. Bakterie w upale szybko się namnażają. Zasada ograniczonego zaufania bardzo się przydaje. Bądźmy szczególnie wyczuleni na produkty typu: wędliny, mięso, nabiał. Tu łańcuch chłodniczy nie może być przerwany.

Od niedzieli 26 maja obowiązują przepisy, które nakładają na sklepy obowiązek oznaczania ziemniaków flagą państwa, z którego pochodzą. Minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski zrealizował jeden z postulatów rolników z Agro Unii, którzy od zeszłego roku organizowali ostre protesty.

- Polska żywność jest najzdrowsza, najsmaczniejsza i musi trafiać na wszystkie europejskie stoły - mówił premier Mateusz Morawiecki w Mławie podczas prezentacji wyrobów regionalnych "Nasze smaki" . Powiedział też, co chce zrobić, by marże rolników były wyższe.

- Wprowadzenie euro dziś uderzy w polską gospodarkę. A PO zaraz po wygranych wyborach będzie chciała to zrobić - mówił na konwencji PiS w Poznaniu Jarosław Kaczyński. Oberwało się również... proszkom do prania i maślanym ciasteczkom.

Ubiegły rok był zły, tegoroczny może być tragiczny. Uprawy niszczy susza i silny wiatr. - Jeżeli susza będzie przypominała tę z 2018 r., to warzywa podrożeją o 100 proc. - mówi rolnik i szef ZZRR "Solidarni" Marcin Bustowski.

Bill Gates wymienił przełomowe technologie, o których może być głośno. Jedną z nich jest stworzenie bezmięsnego burgera. Nie chodzi tylko o produkty roślinne, ale też tkanki wyhodowane w laboratorium. Nad wegańską alternatywą pracuje polski startup Bezmięsny.

Po dwóch latach embarga polskie jajka wrócą do Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Dla krajowych eksporterów to szansa na znaczne większenie sprzedaży.

- Jeżeli dodatkowe 500 plus spowoduje, że dzieci będzie więcej, to i konsumentów będzie więcej, ale z drugiej strony jest zasada, że im więcej pieniędzy mamy na rynku, tym mniej wydajemy na żywność. To może być dobry impuls, ale dla innych branż - mówił w programie "Money. To się liczy" Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności. - W Polsce widoczne jest zaś, że konsumenci, którzy mogą wydać więcej pieniędzy na żywność, chętniej kupują jedzenie lepszej jakości - dodał.

Eksperci szacują, że w 2018 roku spożycie cukru w Polsce wyniosło 47,5 kg na osobę, a to aż o 6,5 proc. więcej niż rok wcześniej. Specjaliści podkreślają, że moda na zdrowy styl życia przegrywa nad Wisłą z rekordowo niskimi cenami słodkiego przysmaku.

Money.pl dotarł do pisma skierowanego na ręce marszałka Sejmu Marka Kuchcińskiego. Instytut Spraw Obywatelskich apeluje o pilne wznowienie prac nad projektem, który, ich zdaniem, ułatwi przeciwdziałanie tzw. mięsnym aferom.

Sprawę tzw. afery PCK prokuratura bada już od kilku lat, ale teraz pojawiają się w niej nowe wątki. Okazuje się, że oprócz ubrań, z Polskiego Czerwonego Krzyża ginęło również jedzenie. Jak pisze "Gazeta Wyborcza", żywność mogła być rozdawana w kampanii wyborczej posła PiS. W sprawie ma być przesłuchana minister Anna Zalewska.

Mozzarella wybielana sodą, mięso pochodzące z nielegalnego uboju czy stare ryby odświeżane chemicznie. We Włoszech związek rolników wykrył oszustwa przy produkcji żywności.