żywność (strona 26 z 37)

Ogromne ilości mięsa zalegają na polu w Libiążu w Małopolsce. Sprawą zajmują się już policja, prokuratura i służby weterynaryjne.

Firmy, które zajmują się dostarczaniem żywności do szpitali czy domów opieki zapewniają, że są gotowe na twardy brexit. Od pewnego czasu magazynują jedzenie, by wyjście Wielkiej Brytanii z Unii Europejskiej nie skończyło się opóźnieniami w dostawach.

Cła, wyższe ceny, spadek wartości funta, a w konsekwencji ryzyko spadku jakości sprowadzanej na Wyspy żywności. Tego obawiają się przedstawiciele brytyjskich sieci handlowych i restauracji, którzy sprowadzają żywność z UE, jeśli Wielka Brytania opuści Wspólnotę bez umowy.

Brak ruchu lotniczego, galopujące ceny, godziny na przejściach granicznych i mniej alkoholu w walizkach - to tylko niektóre z możliwych skutków "twardego brexitu". Nieco lepiej wygląda sytuacja w kwestii prawa pobytu Polaków żyjących na Wyspach.

Wicemarszałek Sejmu Stanisław Tyszka z Kukiz'15 poinformował w poniedziałek, że jego klub stworzył projekt uchwały, w której wzywa rząd do interwencji w sprawie podwójnej jakości żywności w UE. Jego zdaniem do Polski trafiają produkty o gorszym składzie niż na zachodzie Europy.

NIK zwrócił się do premiera o powołanie wyspecjalizowanej służby ds. bezpieczeństwa żywności. To pokłosie raportu na temat jakości jedzenia w Polsce. - Mówimy de facto o rewolucji w zakresie nadzoru na żywieniem w Polsce. Jednym z wniosków jest powołanie wyspecjalizowanej służby ds. bezpieczeństwa żywności tak, jak jest np. w Stanach Zjednoczonych. To jest wniosek do premiera - powiedział w programie "Money. To się liczy" prezes NIK Krzysztof Kwiatkowski. Jak mówił, 70 proc. żywności to żywność przetworzona, a każdy z takich produktów ma średnio ok. 5 sztucznych dodatków. "Rekordzista" - nawet 20. Prezes NIK zalecał m.in. uważne czytanie etykiet na opakowaniach, ale z ograniczonym zaufaniem, bo wielu przypadkach nie ma na nich pełnego składu oraz samodzielne przygotowywanie posiłków z produktów nieprzetworzonych.

Litwa chce się dokładnie przyjrzeć się sprowadzanym z Polski świniom oraz mięsu wieprzowemu - wynika z zapowiedzi Państwowej Służby Kontroli Żywności i Weterynarii. To reakcja na polski zakaz importu wieprzowiny z Litwy, który obowiązuje od połowy grudnia.

Nikt nie nadzoruje tego, czym faszerowana jest nasza żywność – alarmuje Najwyższa Izba Kontroli w najnowszym raporcie. Okazuje się, że w kawałku kiełbasy jest nawet 19 różnych dodatków oznaczonych literą „E”.

Żywność sprzedawana w Polsce bywa gorsza jakościowo niż ta oferowana na rynkach zachodnich - potwierdza Najwyższa Izba Kontroli w opublikowanym w piątek raporcie.

W Polsce jest całkiem sporo firm i marek, które przez lata, z większym lub mniejszym rozgłosem wypracowały sobie na świecie pozycję kultowych, świetnych, dobrych. I często nawet nie zdajemy sobie sprawy z tego, że firma z Przemyśla czy Biłgoraja ma sklepy na Times Square albo w Dubaju. A miejscowi klienci wręcz je uwielbiają.

Po raz pierwszy w historii więcej Polaków wybiera drób niż wieprzowinę. W niektórych grupach wiekowych nawet 80 proc. kupujących preferuje kurczaki. Do pewnego stopnia to zasługa kampanii promocyjnych.

W organizmach ludzi z całego świata kryje się mikroplastik - poinformowali naukowcy podczas 26 Europejskiego Tygodnia Gastroentrologicznego w Wiedniu. Ludzie zjadają go wraz z rybami i owocami morza, solą morską, a nawet piwem, miodem i wodą butelkowaną.

Nie tylko w Szwecji, ale także w Austrii doszło do przypadków zarażenia wirusem zapalenia wątroby typu A po spożyciu mrożonych truskawek z Polski. Owoce pochodziły od tego samego polskiego producenta.

Rząd przyjął projekt ustawy ułatwiającej produkowanie żywności na małą skalę. Przepisy przewidują m.in. zniesienie obowiązku przygotowania i zatwierdzenia przez powiatowego lekarza weterynarii projektu technologicznego zakładu .

Agersol, polski producent dodatków funkcjonalnych do żywności, został kupiony przez konkurenta z Holandii, firmę Vaessen-Schoemaker. Szczegółów finansowych transakcji nie ujawniono.

Grupa Konspol, największa polska firma w branży drobiarskiej, została przejęta przez amerykański koncern Cargill. Firma rodziny Pazganów była do tej pory jednym z niewielu dużych przetwórców żywności, pozostających w całości w polskich rękach.

Żyjemy w świecie wielu sprzeczności. W tym samym momencie z jednej strony mierzymy się z problemem głodu, z drugiej kraje wysokorozwinięte walczą z epidemią otyłości.

Spożycie cukru w Polsce sięga historycznych rekordów. W tym samym czasie na walkę z otyłością i jej powikłaniami wydajemy miliardy złotych. "Cukier w ciastkach na drugim miejscu po mące". Potrzebny podatek od szkodliwych składników?

Trufle, najdroższe grzyby świata. Większość Polaków jest przekonana, że rosną głównie we Włoszech i Francji (na pewno nie u nas) i że nie da się ich uprawiać. To tylko częściowa prawda. Nie dość, że trufle w Polsce można zbierać, to naukowcy wiedzą już, jak zakładać ich plantacje.

Nawet o 80 proc. może zdrożeć w najbliższym czasie żywność – ostrzegają rolnicy. Winnymi są susza oraz ASF.

Surowe truskawki zostały wykorzystane do sporządzenia deserów i smoothies w lokalach gastronomicznych. Wiadomo, że feralna partia owoców nie była dostępna w ogólnej sprzedaży.

Tradycyjna włoska pizza z holenderskim serem, sok ananasowo-kokosowy z 2 proc. kokosa czy jogurty reklamowane jako owocowe, w których prawdziwych owoców nie ma. To tylko część triów, które stosują producenci żywności

- Gdyby człowiek miał zjeść ilość substancji równą dopuszczalnej dziennej dawce pozostałości środka ochrony roślin, byłoby to ok. 20 kilogramów jabłek. To raczej nierealna ilość - mówi w rozmowie z money.pl dr hab. Henryk Ratajkiewicz,Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Naukowiec opowiada m.in. o tym w jaki sposób ustalane są normy używania pestycydów i jaki ma to wpływ na produkcję żywności.

Nie tylko papierosy, pieniądze czy alkohol - również żywność jest fałszowana na potęgę. W zeszłym roku w Polsce wydaliśmy na jedzenie niewiadomego pochodzenia niemal 44 mld zł, a to o niemal 2,5 mld więcej niż w 2016.

Ukraina staje się naszym rywalem w produkcji żywności. Drób zza wschodniej granicy, eksportowany do UE, jest 40 proc. tańszy od polskiego. Nasi drobiarze drżą o pozycję unijnego lidera.