Jajka – Wszystkie wiadomości

Niemiecka sieć dyskontów Aldi zapowiedziała kolejny ważny krok. Do 2030 roku całkowicie zrezygnuje ze sprzedaży mięsa z ferm przemysłowych.

Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ostrzeżenie dotyczące partii jajek z Gospodarstwa Rolno-Hodowlanego Zamarski. Badania wykazały obecność bakterii salmonelli na skorupkach. Nie należy spożywać tych jajek.

10 sztuk jaj za niecałe 5 zł? Promocja na 30 jajek za 10 zł? Takie ceny niebawem mogą być przeszłością. Coraz więcej sklepów i producentów żywności rezygnuje ze sprzedaży jaj z chowu klatkowego. Czyli najtańszych. A to oznacza, że wzrost cen jest nieunikniony.

Już w niedzielę zasiądziemy do świątecznego stołu. W centrum naszej kulinarnej uwagi znajdą się jaja, przyrządzane na tysiąc sposobów. Sprawdzamy, jak wybrać te najsmaczniejsze i próbujemy odpowiedzieć na najbardziej nurtujące wszystkich pytanie. Uwaga, może się okazać, że wybiegana kura nie znosi lepszych jajek. A co z tymi wiejskimi, "od chłopa"?

Producent makaronu Lubella zakończył proces rezygnacji z jajek z chowu klatkowego w swoich produktach. Trzy lata wcześniej, niż pierwotnie zakładano - informują przedstawiciele firmy. Z czego wynikał ich pośpiech?

Całe życie spędzają w całkowitej izolacji, hodowane na specjalnej diecie w zamkniętym systemie, bez jakiegokolwiek kontaktu ze środowiskiem zewnętrznym. Przez niespełna dwa lata życia nigdy nie zobaczą ani nieba, ani trawy, ani ziemi. Zniosą za to kilogramy cennych jaj. Jaj, które umożliwią produkcję szczepionek i leków, ratujących życie ludzkie.

Przedsiębiorcy z całej Europy wystosowali list do Komisji Europejskiej i Parlamentu Europejskiego. Przedstawiciele biznesu apelują o zakaz klatkowej hodowli drobiu w granicach wspólnoty. Ten może się dokonać w ciągu kilku najbliższych lat. Co na to branża w Polsce?

Polscy producenci jaj mają. Branża z niepokojem patrzy na inwestycje ukraińskiej firmy Ovostar Union. Mogą one doprowadzić do istotnego spadku konkurencyjności polskich jaj na rynkach państw należących do Unii Europejskiej.

- Jaja tanieją, masło kosztuje coraz mniej, mniej płacimy też za wieprzowinę - mówi w programie "Money. To się liczy" Jakub Olipra, analityk Credit Agricole. Jak dodał ekspert, jeszcze przed świętami możemy być zaskoczeni kupując podstawowe produkty. Niestety, są też gorsze informacje dotyczące warzyw i drobiu.

Wystarczyły niecałe cztery lata a import jaj z Ukrainy do Unii Europejskiej skoczył z pięciu do aż 40 proc. I zapowiada się, że ten wzrost zostanie utrzymany.

W ostatnich tygodniach hurtownicy muszą płacić producentom jaj niemal o 50 proc. więcej niż w październiku. Niedługo wzrosty cen mogą się też przełożyć na sklepowe półki. Ile zapłacimy za jajka przed świętami?

WW powszechnej opinii najlepsze jajka to te ze wsi. Niekoniecznie muszą mieć unijne certyfikaty czy znaczek bio. Ważne, żeby były wprost od wolnej kurki chadzającej sobie po podwórku, podgryzającej trawkę i szukającej dorodnego robaczka. Za takie jesteśmy w stanie zapłacić dwa, trzy, a czasem nawet cztery razy więcej. Pytanie tylko, czy jest sens wydawać aż tyle na takie jajko? Sprawdziliśmy to w najnowszym programie WP Test.

Krajowa Rada Drobiarstwa odpiera zarzuty czeskich władz. Tamtejszy minister rolnictwa Marian Jureczek podczas jednej z konferencji kwestionował jakość jaj pochodzących z Polski. Wbrew unijnym regulacjom, tamtejszy urząd kontrolujący żywność publikuje też nazwy przedsiębiorstw, których produkty mogą być "niewystarczającej jakości".

Amerykańska sieć supermarketów Wal-Mart Stores poinformowała, że do 2025 r. zamierza całkowicie wycofać ze sprzedaży jaja pochodzące od kur z chowu klatkowego.

Przeciętny polski konsument zjada około 160 sztuk jaj rocznie pod różnymi postaciami. Tymczasem w Danii czy Austrii spożycie jaj wynosi około 240 sztuk rocznie, a w Niemczech i Francji blisko 220 sztuk. Z kolei za wschodnią granicą, przykładowo na Ukrainie przeciętny mieszkaniec zjada ponad 310 sztuk jaj rocznie, na Białorusi - ponad 260 sztuk, a w Rosji - 220 sztuk - informuje bank BGŻ BNP Paribas.

Firma kontynuuje program inwestycyjny i podała, że we wrześniu udało jej się zakończyć budowę piątego pawilonu dla kur niosek.

Przez chorobę padło już 30 mln niosek. Teraz problemy mają piekarze.

Najpierw trzeba jednak rozbić skorupkę, która jest nawet dziesięciokrotnie grubsza od kurzej.