Znowu problem dla gastronomii. "Drastyczna zmiana, trzeba się przebranżowić"
Wracają obostrzenia związane z pandemią koronawirusa w Polsce. W barach obowiązywał będzie limit 1 osoby na 4 metry kwadratowe. - To bardzo mało, biznesowo jest to duże wyzwanie, by spiąć budżet. Z drugiej strony, cieszymy się, że nie jesteśmy całkowicie zamknięci. W jednym z naszych miejsc może przebywać w środku nawet 400 osób, po zmianach jest to maksymalnie 50 - powiedziała w programie "Newsroom" Justyna Kosmala, współwłaścicielka bistro Charlotte i baru Wozownia. - Jednak ta zmiana jest wszędzie drastyczna, mniejsze lokale, które na przykład mogą przyjąć jednocześnie 50 osób, teraz obsłużą 10. Dlatego dwiema nowymi gałęziami tego biznesu są kupowanie jedzenie na wynos oraz zamawianie przez internet z dowozem - dodała.
