żywność (strona 12 z 37)

Wzrost cen nawozów winduje - i będzie to robił w przyszłości - ceny produktów spożywczych. Łukasz Zaremba z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w programie Newsroom wskazał, że najbardziej w porównaniu do ubiegłych lat podrożały maliny. Względnie tanie są natomiast śliwki, na które zaczyna się sezon. - Ich cena nie zwiększyła się w porównaniu do zeszłego roku. Jest to niezadowalające dla producentów śliwek - powiedział Zaremba. Podobnie jest w przypadku jabłek. - Mimo suszy może być ich więcej niż w 2021 r. - twierdzi ekspert.

Drogie nawozy mogą zdecydowanie przyczynić się do wzrostu cen żywności w tym i następnych latach - twierdzi Łukasz Zaremba z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, gość piątkowego programu Newsroom. Ekspert powiedział, że produkty spożywcze drożeją w umiarkowanym stopniu, ale przyszłość maluje się w czarniejszych barwach. Możliwy jest zwiększony import żywności do Polski. - To może być zabójcze dla polskiego sektora rolnego - ostrzegł Zaremba. - Obecnie widzimy istotny wzrost cen np. bakłażanów. Są w Polsce niemal dwukrotnie wyższe niż w ubiegłych latach - dodał ekspert. Wskazał także na drożejącą cebulę.

Polska wieś była traktowana wcześniej jako wstydliwa rzeczywistość. Dla nas, dla rządu PiS polska wieś jest fundamentem dla polskiej gospodarki — przekonywał premier Mateusz Morawiecki podczas piątkowej konferencji prasowej w miejscowości Osieck. Szef rządu poinformował, że polscy rolnicy otrzymają z różnych europejskich programów 25 miliardów złotych.

Późną jesienią i zimą jaja w Polsce i w Europie mogą być wyjątkowo drogie, ich ceny mogą być wyższe od obecnych nawet o kilkadziesiąt procent – prognozuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz (KIPDiP). Przyczyną tych podwyżek będzie spadek pogłowia kur nieśnych.

Ceny żywności nie spadną - stwierdził we wtorek minister rolnictwa Henryk Kowalczyk. Jego zdaniem powinniśmy dbać o to, żeby one dalej nie rosły. Ocenił też, że ceny nawozów również nie wrócą do poziomów sprzed roku.

We wtorek pierwszy zamówiony przez ONZ statek z ukraińskim zbożem, które miesiącami nie mogło opuścić kraju z powodu rosyjskiej inwazji, dotarł do Afryki. Masowiec pełen pszenicy dopłynął do Dżibuti, stąd dostawa zostanie przewieziona do Etiopii. Pszenica to jeden z najważniejszych towarów eksportowych Ukrainy. Jego transport drogą morską jest możliwy dzięki podpisanemu w lipcu porozumieniu.

Kancelaria Premiera przekazała w komunikacie, że Polska i Ukraina będą dążyć do wspólnego opracowania projektu budowy rurociągu transgranicznego do transportu olejów roślinnych z Ukrainy do portu w Gdańsku. Przedstawiciele obu państw utworzą grupę roboczą, która przedstawi warianty lokalizacji.

Mnożą się kryzysy związane z wojną w Ukrainie. Polacy boją się tego, że dojdzie do niedoboru energii, opału, a klienci rzucili się na produkty spożywcze, dlatego niektórych – np. cukru – zaczęło brakować. Na temat problemów z żywnością w poniedziałek wypowiedział się w Radiu Zet prezydent Andrzej Duda.

Razem z Jackiem Sasinem pracujemy nad systemem, który umożliwi wznowienie produkcji nawozów - poinformował w niedzielę wicepremier, minister rolnictwa Henryk Kowalczyk. Zapowiedział, że projekty zostaną przedstawione na najbliższym posiedzeniu Rady Ministrów.

Wstrzymanie produkcji nawozów azotowych przez należącą do PKN Orlen włocławską spółkę Anwil oraz Azoty odbiły się na branży spożywczej w tym również napojów gazowanych, które odcięte zostały od ciągłych dostaw dwutlenku węgla. - Brak jego dostaw może mieć bardzo poważne skutki dla całego przemysłu żywnościowego i napojowego - przekazała money.pl przedstawicielka Coca-Coli w Polsce.

Wstrzymanie produkcji w Azotach i Anwilu to nie tylko problem z produkcją nawozów. Konsekwencje są znacznie poważniejsze i daleko idące. Branże mówią już o bezpośrednim zagrożeniu ciągłości produkcji wielu przedsiębiorstw z sektora spożywczego. - To realne zagrożenie dla bezpieczeństwa żywnościowego w kraju - mówi money.pl Zbigniew Groszyk, Wiceprezes Zarządu SM Mlekpol.

Producenci żywności wystosowali apel do rządu, w którym proszą o "pilną reakcję" w związku z ograniczeniem produkcji: nawozów sztucznych, dwutlenku węgla, suchego lodu i kwasu azotowego przez państwowych gigantów. Podkreślają, że to niezbędne substancje do produkcji dla rolników, jak i przetwórców żywności, więc ich brak "wpłynie na bezpieczeństwo żywnościowe" Polaków.

Wstrzymanie produkcji przez spółki Azoty i Anwil i brak nawozów uruchomiło efekt domina. "Ogromne problemy może mieć także branża mleczarska i piwowarska. One też potrzebują do produkcji dwutlenku węgla. – Dla sektora oznacza to dramatyczną sytuację – mówi Agnieszka Maliszewska, dyrektor Polskiej Izby Mleka, cytowana przez "Rzeczpospolitą".

Z powodu wysokich cen gazu, zakłady produkujące nawozy wstrzymują swoją działalność. To powoduje, że na rynku zaczyna brakować dwutlenku węgla (CO2), który jest produktem ubocznym nawozów. To z kolei odbija się na branży spożywczej. Producenci mięsa alarmują, że jeśli "rząd nic z tym nie zrobi", to być może dojść do zawieszenia ich pracy, a w konsekwencji - do strat liczonych w miliardach złotych.

"Niezrozumiałe jest dla nas, że z jednej strony Rząd Rzeczpospolitej Polskiej komunikuje walkę z poziomem inflacji, a z drugiej zezwala na niebotyczny wzrost ceny energii elektrycznej, którą muszą płacić producenci rolni, a w konsekwencji my wszyscy za drożejąca żywność" - piszą do premiera przedstawiciele branży hodowli zwierząt. Apelują, by państwowe spółki energetyczne zrezygnowały z "naddatkowych marż".

Państwowi giganci wstrzymują produkcję nawozów w reakcji na wysokie ceny gazu. To wywołało reakcję rolników, którzy ruszyli do dystrybutorów, by wykupić nawozy jeszcze dostępne na rynku. Sprzedawcy przyznają, że w środę 24 sierpnia zainteresowanie było rekordowe, niektórzy wręcz zapakowywali cały samochód. Ewentualny brak nawozów przełoży się na ceny żywności.

Skąd wiemy, że jakieś produkty spożywcze są zdrowe? Przeważnie taką wiedzę czerpiemy z opublikowanych badań naukowych. Okazuje się, że nie wszystko, co specjaliści wzięli na warsztat, jest prawdą. Publikacja prof. Marion Nestle: "Nieapetyczna prawda: Jak koncerny spożywcze manipulują badaniami tego, co jemy" jest dobitnym przykładem.

Gąski sosnowe zostały znalezione w Beskidach. Grzyby, za których kilogram trzeba zapłacić nawet 2 tysiące euro, w Japonii często są wręczane nowożeńcom jako prezent ślubny. W Polsce widziano je po raz ostatni na początku lat 20. ubiegłego wieku, dlatego do 2021 r. były uznawane za niewystępujące w naszym kraju.

W rosyjskich sklepach ceny artykułów spożywczych pójdą znacząco w górę. Ekonomista Rosyjskiego Uniwersytetu Ekonomicznego im. G.W. Plechanowa Dmitrij Zawiałow ostrzega przed wzrostem cen przede wszystkim mleka, jaj i kiełbasy. Drożyzna ma dać się Rosjanom we znaki szczególnie jesienią tego roku.

Kolejne statki przewożące żywność wyruszyły z Ukrainy. Jednostki przewożące kukurydzę i słonecznik zmierzają do portów w Turcji — Iskenderun i Tekirdag. Fulma S transportuje 12 tys. ton kukurydzy, a Thoe na swoim pokładzie ma 3 tys. ton ziaren słonecznika.

Tegoroczna susza to dodatkowy czynnik, który podbije inflację. Niedobór wody sprawia, że rolnicy tracą sporą część upraw, zwłaszcza na Podkarpaciu - pisze "Rzeczpospolita". To nie wszystko. Złe warunki hydrologiczne uderzą także m.in. w energetykę. Branża spożywcza obawia się sporych strat, jeśli przez brak prądu będzie musiała wstrzymać produkcję. 15 organizacji wysłało w tej sprawie apel do premiera Morawieckiego.

Na początku sierpnia z Odessy wypłynął statek z ukraińskim zbożem do Libanu. To próba generalna porozumień stambulskich, które odblokowały trzy porty Ukrainy nad Morzem Czarnym. Wcześniej "zamroziły" je rosyjskie okręty uczestniczące w napaści na sąsiedni kraj. Próba dotąd nie zakończyła się sukcesem. Libański Trypolis nie przyjął transportu. Co dalej?

Maleje liczba osób marnujących żywność w Polsce. Wskaźnik spadł z ubiegłorocznych 38 proc. do 26 proc. w tym roku. Produktów spożywczych w ogóle nie marnuje 65 proc. badanych w porównaniu do 52 proc. rok wcześniej - przekazał BIG InfoMonitor. Przyczyną ma być wzrost cen w sklepach.

Czy na jesieni może rzeczywiście zabraknąć chleba? - Niestety, taki scenariusz jest możliwy - mówi Jacek Górecki, prezes Stowarzyszenia Producentów Pieczywa w rozmowie z portalemspożywczym.pl. Przedstawiciele rządu zapewniają, że żywności w kraju nie zabraknie. Branża wskazuje jednak na inny problem.

W lipcu Ukraina i Rosja podpisały lustrzane porozumienia z Turcją oraz ONZ, które odblokowały trzy ukraińskie porty czarnomorskie. Po to, by umożliwić eksport zboża z kraju zaatakowanego przez reżim Władimira Putina. "Dziennik Gazeta Prawna" informuje, że próba generalna wznowionych dostaw żywności się nie udała.